Mae'r ffwrnais twnnel yn offer pobi mawr sy'n darparu nwyddau wedi'u pobi yn barhaus. Yn meddu ar linellau cynhyrchu i sicrhau effeithlonrwydd cynhyrchu uchel, gweithlu arbed ynni, ac ansawdd pobi sefydlog. Mae ymddangosiad ffwrneisi twnnel diwydiannol yn diwallu anghenion sychu amrywiol ddiwydiannau, ac felly defnyddir ffwrneisi twnnel diwydiannol yn helaeth.
Mae'r ffwrnais twnnel yn un o'r cyfarpar pwysig yn y llinell gynhyrchu cotio, ac mae ei unffurfiaeth tymheredd yn ddangosydd pwysig i sicrhau ansawdd y cotio. Dulliau gwresogi'r popty yw: ymbelydredd, cylchrediad aer poeth ac ymbelydredd + cylchrediad aer poeth, ac ati. Yn ôl y rhaglen gynhyrchu, gellir rhannu'r siambr sengl a'r math pasio, ac mae'r ffurflenni offer yn fath drwodd a phont. math. Mae ffwrnais twnnel yn offer mecanyddol tebyg i dwnnel sy'n cwblhau pobi bwyd trwy ddargludiad gwres, darfudiad ac ymbelydredd. Mae corff y popty yn gyffredinol hir, ac mae'r Zui yn 10 metr bach ac yn tyfu i 60 i 80 metr. Mae'r siambr pobi yn dwnnel cul gyda lled o 80 cm i 140 cm yn gyffredinol. Mae system cludo sy'n gweithredu'n barhaus y tu mewn i'r twnnel. Yn gyffredinol, mae strwythur ffwrnais y twnnel wedi'i amgáu'n llawn, ac mae'n cynnwys falfiau, twneli, pibellau, gwresogyddion ac ati yn bennaf. Gellir defnyddio'r ffwrnais twnnel ar gyfer pobi bwyd, bara, cacennau, cacennau lleuad, cyw iâr, hwyaden, cig, pysgod, bara, cacennau, bisgedi, byrbrydau, pasteiod melynwy, cacennau lleuad, ac ati mewn ffatrïoedd bwyd, poptai a hunan- cartrefi cyflogedig. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer defnyddio bwyd sych.
Rhennir dulliau gwresogi ffwrnais y twnnel yn bedwar math: trawsnewidydd aer poeth trydan, trawsnewidydd aer poeth nwy, trawsnewidydd aer poeth disel, a thrawsnewidydd aer poeth pwrpas tân coed tân trydan. Mae gan wahanol gynhyrchion wahanol ofynion ar amser pobi, a gall y trawsnewidydd aer poeth yrru rheoleiddio cyflymder amledd amrywiol a newid cyflymder di-gam. Mae'r cynnyrch wedi'i bobi yn cael ei gynhesu y tu mewn a'r tu allan ar yr un pryd, mae'r gwahaniaeth tymheredd rhwng y tu mewn a'r tu allan yn fach, dim dadffurfiad, dim lliw, ac ansawdd sefydlog. Mae'r cyflymder pobi yn gyflym ac mae'r effeithlonrwydd yn uchel, a all arbed tua 6-10 gwaith o amser a byrhau'r cylch cynhyrchu a cludo yn fawr. Gwresogi lleol, llai o wastraff ynni, gan arbed mwy na 30%. Oherwydd y swm mawr o drosglwyddo ynni fesul ardal uned, mae'r cyfaint yn fach, mae'r gofod yn cael ei arbed, ac mae'r gost adeiladu yn cael ei arbed. Gellir ei ddefnyddio mewn cysylltiad â'r llinell gynhyrchu, rheolaeth gydamserol, lleihau diffygion. Gellir rheoli'r tymheredd fesul cam, a all addasu i ofynion cynnyrch ac mae ganddo hydwythedd uchel. Rheoli'r ddyfais sugno aer, llai o weddillion toddyddion, dim perygl, atal ffrwydrad, diogelu'r amgylchedd. Mae tymheredd allanol y casin yn agos at y tymheredd amgylchynol, ac mae'r amgylchedd gwaith yn gyffyrddus, gan leihau gwastraff ynni. Mae'r cynnyrch ymlaen llaw, nid oes angen sefyll ar ôl pobi, byrhau oriau gwaith a lleihau llygredd. Gan fabwysiadu system rheoli tymheredd cyson di-gam, mae ansawdd y cynnyrch yn sefydlog. Mae ffwrnais twnnel Sisida (prosesu bwyd) ac offer ffwrnais y twnnel yn rhoi sylw arbennig i'w ddefnydd isel o ynni, arbed ynni, cyflymder a gwydnwch unffurf, ac yn pwysleisio dyluniad diogelwch a dyluniad esthetig.
